Conocimiento Index of articles about nutrition, ingredients, and wellness basics. Artículos relacionados Ver todos → Suplementos para el cabello: lo que respalda la ciencia Entra en cualquier farmacia en España y encontrarás una estantería entera dedicada a los suplementos para el crecimiento del cabello. Gominolas, cápsulas, be… Por qué el mismo suplemento funciona distinto en cada persona Tu compañera de trabajo jura por el magnesio para dormir. Tú probaste la misma marca, la misma dosis, durante dos meses, y no sentiste absolutamente nada. ¿T… ¿Tu rutina facial no funciona? Quizá el problema sea tu dieta Has probado la doble limpieza. Has cambiado de sérum. Te has gastado un buen dinero en esa crema hidratante tan alabada por todo el mundo. Y aun así, tu piel… ¿Qué pasa si tomas demasiados suplementos a la vez? Tienes tu vitamina D, tu omega-3, tu magnesio, tu vitamina C, tu zinc, quizá también un probiótico y un polvo de colágeno. Todo de una vez, cada mañana. Suen… Formas de colágeno comparadas: ¿cuál absorbe tu cuerpo? Las has visto por todas partes: bonitas bebidas de colágeno en la farmacia, gominolas con forma de osito en el herbolario, polvos sin sabor que se mezclan co… Belleza desde dentro: ¿funcionan los suplementos para la piel? Entra en cualquier farmacia o echa un vistazo a tu app de salud favorita y encontrarás estantes repletos de gominolas, polvos y cápsulas que prometen una pie… Las dudas sobre suplementos más buscadas de 2026, respondidas Cada año, millones de personas escriben en Google las mismas dudas sobre suplementos. En 2026, esas búsquedas son más específicas que nunca y, siendo sincero… Etiquetas de suplementos: cómo detectar lo engañoso Coges un bote en la farmacia, lees la etiqueta frontal y te quedas tranquilo. Dice «clínicamente probado», «ultrapotente», «apoya tu salud inmunitaria». Suen… Qué significa «testado por terceros» en un suplemento Estás en la farmacia de tu barrio o navegando por una tienda online y lo ves impreso en el bote: testado por terceros. Suena oficial. Suena seguro. Pero ¿qué… Glutatión: qué hace realmente (y qué no hace) Entra en cualquier farmacia o echa un vistazo a un grupo de chat sobre belleza y lo verás: el glutatión. Está en suplementos orales, en sueros intravenosos d… ¿Mismo entreno y menos músculo? Qué cambia después de los 35 Comes igual, entrenas igual de duro, pero de algún modo tardas el doble en ver resultados. ¿Te suena? Si has pasado de los 35, no son imaginaciones tuyas: se… Estrés crónico y nutrientes: ¿cuáles sufren más? Sabes que el estrés es malo para ti. Pero hay algo que mucha gente pasa por alto: el estrés crónico no solo cansa tu mente, sino que también puede cambiar có… Cuándo tomar proteína importa más de lo que crees Ya sabes que la proteína es importante para ganar músculo y mantener la saciedad. Pero hay un detalle que mucha gente pasa por alto: cuándo la tomas puede in… Por qué el agua no basta si entrenas con calor en Andalucía Terminas una carrera matutina por el parque, estás empapado y te bebes dos vasos grandes de agua. Trabajo hecho, ¿verdad? No del todo. Si alguna vez te has s… La creatina no es solo para el gimnasio: ¿quién más la toma? Durante mucho tiempo, la creatina tuvo una sola imagen: el chico fornido del gimnasio con el agitador de proteínas en la mano. Esa imagen está completamente … El SOP en 1 de cada 10 mujeres: ¿qué suplementos se estudian? Llevas meses agotada. Tus reglas son impredecibles. Engordas aunque tu alimentación no haya cambiado. Quizá tengas SOP, y puede que ni siquiera lo sepas toda… Mujeres a los 40: así cambian sus necesidades nutricionales Comes más o menos igual que a los 30. No has cambiado radicalmente tus hábitos. Pero algo no va bien: bajones de energía, kilos tercos alrededor de la cintur… Suplementos de recuperación que usan los atletas de élite Seguramente has visto a un futbolista profesional correr a toda velocidad durante noventa minutos y te has preguntado cómo es posible que sus piernas no esté… Nutrientes que suelen faltar en niños y adolescentes Tu hijo hace tres comidas al día, se lleva la comida al colegio y de vez en cuando se termina las verduras. Así que está cubierto nutricionalmente, ¿verdad? … Déficit de vitamina D en Malasia y Singapur, pese al sol Sales a la calle y en cuestión de minutos estás sudando. El sol es implacable, el cielo está brillante y entrecierras los ojos solo para caminar hasta el MRT… Fibra soluble y colesterol: ¿por qué no la toma todo el mundo? Si alguien te dijera que existe un suplemento capaz de reducir modestamente el colesterol LDL, frenar las subidas de azúcar en sangre después de las comidas … El problema de los probióticos del que nadie habla Seguramente has visto suplementos probióticos por todas partes: farmacias, herbolarios, incluso el pasillo de suplementos del supermercado. Las etiquetas imp… Posbióticos: por qué entusiasman a los científicos Seguramente habrás oído que los probióticos, esas bacterias vivas presentes en el yogur y los alimentos fermentados, son buenos para tu intestino. Quizá incl… El intestino produce el 90 % de tu serotonina: ¿y el ánimo? Mucha gente piensa que la serotonina es una sustancia química del cerebro. La «hormona de la felicidad» a la que apuntan los antidepresivos, algo que se prod… Probióticos y salud intestinal: búsquedas suben un 1258 % Algo ha estallado casi sin hacer ruido en las tendencias de búsqueda sobre salud durante el último año. «Probióticos y salud intestinal» ha pasado de ser un … Hincharte tras cada comida no es normal: tu intestino avisa Terminas de comer, te recuestas y, en cuestión de minutos, notas el estómago tenso, incómodo y visiblemente hinchado. Te dices que eres así. Pero ojo: un poc… El 'stack' de calma y foco en TikTok: ¿qué dice la ciencia? Seguramente te ha salido en tu página «Para ti». Alguien muestra un puñado de cápsulas, de fondo suena una música suave de sintetizador y explica cómo su «st… Suplementos para el estrés: ¿cuáles tienen investigación real? Entra en cualquier farmacia o echa un vistazo a cualquier aplicación de salud y encontrarás estantes llenos de suplementos «antiestrés» que prometen calma, c… ¿Creatina para el cerebro? Lo que dice la investigación La mayoría de la gente conoce la creatina como eso que los habituales del gimnasio se echan en el agitador antes de entrenar. Es uno de los suplementos depor… Niebla mental: los suplementos que citan los investigadores Te sientas a terminar un informe, abres el portátil y simplemente... te quedas mirando. Las palabras no salen. Relees la misma frase tres veces y aun así no … Suplementos para adelgazar: lo que dice la investigación Entra en cualquier farmacia y encontrarás estanterías enteras dedicadas a quemagrasas, aceleradores del metabolismo y supresores del apetito. Los envases son… Ozempic y carencias de nutrientes: lo que nadie te cuenta Ozempic (semaglutida) se ha convertido en uno de los temas de salud más buscados en los últimos años, y con razón. Ayuda a controlar el azúcar en sangre, red… NAD+ baja después de los 30: ¿explica tu cansancio? ¿Te acuerdas de cuando podías pasar la noche en vela y recuperarte como si nada? Ahora, una película a las ocho de la tarde en el sofá te parece una hazaña. … Por qué las mitocondrias importan más que un suplemento Probablemente le hayas dado muchas vueltas a qué suplementos tomar. Precursores de NAD+. CoQ10. Omega-3. Vitamina D. Y la lista sigue. Y estos suplementos pu… Por qué pierdes músculo (y no grasa) al hacer dieta Llevas tiempo comiendo menos, moviéndote más, y por fin la báscula baja. Pero algo no cuadra: te ves más flácido, te sientes más débil y tu energía se desplo… Stack de longevidad: del nicho al gran público en 12 meses Hace un año, si mencionabas el NMN o el resveratrol en un bar de barrio, te habrían mirado con cara de no entender nada. Hoy, estos mismos compuestos ocupan … Limpieza celular: ¿por qué obsesiona a los 40 en España? Si has pasado algo de tiempo últimamente en las redes sociales de salud, probablemente hayas visto el término «limpieza celular» flotando por ahí. Personas d… Picos de glucosa y energía: la investigación sobre suplementos Terminas un plato de pasta o tomas una tostada con mermelada de camino al trabajo, y dos horas después estás luchando contra una oleada de somnolencia en tu … ¿Envejeces más por dentro que por fuera? Edad biológica Puede que en el espejo te veas perfectamente. Pero por dentro —en tus células, tus arterias, tus mitocondrias— podría estar ocurriendo otra cosa. Esa es la i… ¿Es la berberina la «metformina natural»? Qué dice la ciencia Si últimamente has pasado por las redes sociales, seguro que has visto a alguien entusiasmado con la berberina, llamándola «alternativa natural a la metformi… Suplementos analizados por terceros: ¿qué sellos valen? Estás en la farmacia, mirando dos botes de omega-3. Mismo precio, afirmaciones parecidas. Uno lleva un pequeño logotipo en la etiqueta, algo sobre «certifica… Con la edad: suplementos que merece la pena valorar Comes razonablemente bien: un plato de caldo gallego o un táper la mayoría de los días, y quizá una comida casera cuando tienes tiempo. Pero a partir de los … Suplementos para el cerebro: ¿funcionan los nootrópicos? Seguramente has visto los anuncios: envases elegantes que prometen una concentración láser, una memoria turboalimentada y un rendimiento mental al máximo. Lo… Suplementos de calcio y vitamina D: lo que dice la ciencia Entra en cualquier farmacia de España y encontrarás estantes enteros dedicados a los suplementos de calcio y vitamina D. Botes de marca. Comprimidos masticab… Suplementos en el embarazo: qué es seguro, qué no y qué necesitas Enterarte de que estás embarazada suele desatar una avalancha de consejos bienintencionados: de tu madre, de tus tías y, siendo sinceras, de media humanidad … ¿Hay que ciclar los suplementos? La verdad sobre los descansos Seguramente lo has visto en grupos de gimnasio o en foros de salud: alguien afirma con total seguridad que tienes que "ciclar" tus suplementos o tu cuerpo se… Líquido, comprimido o cápsula: ¿qué forma se absorbe mejor? Estás frente a la estantería de suplementos —o navegando por una tienda online a medianoche— mirando tres versiones de la misma vitamina. Una es líquida, otr… Cómo leer la etiqueta de un suplemento sin caer en el marketing Estás en la farmacia, mirando dos botes de vitamina C casi idénticos. Uno cuesta el doble y en la etiqueta frontal grita «FÓRMULA INMUNE ULTRA AVANZADA». El … ¿Cocinar destruye las vitaminas? Qué se pierde y qué se gana Si la mayoría de los días comes fuera, en el comedor del trabajo, en cafeterías o con comida para llevar —algo que describe a buena parte de la población—, q… ¿Pueden los suplementos dañar el hígado? Riesgos reales Mucha gente da por hecho que los suplementos son seguros porque son «naturales». Al fin y al cabo, se venden abiertamente en farmacias, herbolarios y mercado… ¿Qué suplementos son buenos para ganar músculo o recuperarse? Te dejas la piel en el gimnasio: sentadillas, press de banca, todo el repertorio. Pero si tus músculos no crecen como esperabas o todavía tienes agujetas tre… ¿Te pasas a lo vegetal? Los suplementos que de verdad necesitas Cada vez más personas reducen el consumo de carne, ya sea con un cambio completo al veganismo o simplemente con lunes sin carne. La alimentación vegetal bien… ¿No duermes? Lo que dice la ciencia sobre los suplementos Son las 2 de la madrugada. Llevas dos horas mirando al techo. Mañana va a ser un día duro. Has oído hablar de los suplementos para dormir: melatonina, magnes… Suplementos para pelo, piel y uñas: qué dice la evidencia Entra en cualquier farmacia o echa un vistazo a las redes sociales y los verás: botes que prometen un pelo más largo, una piel más limpia y unas uñas más fue… Probióticos y salud digestiva: ¿necesitas un suplemento? Abre el perfil de cualquier influencer de bienestar y verás suplementos probióticos por todas partes. Prometen mejor digestión, defensas más fuertes, una pie… Gominolas, pastillas o polvos: ¿qué forma es mejor? Si te paseas por la sección de suplementos, te encontrarás con una elección vertiginosa: gominolas que saben a golosina, cápsulas elegantes, comprimidos de t… Vitaminas naturales vs. sintéticas: ¿las distingue tu cuerpo? Basta con pasear por el pasillo de suplementos para verlo por todas partes: «natural», «a base de alimentos integrales», «idéntico al natural». Estas etiquet… Más no es mejor: riesgos de tomar demasiados suplementos Te levantas, coges las pastillas de la mañana: quizá un multivitamínico, algo de vitamina C, un complejo de vitamina B y tal vez un polvo de verdes. A la hor… ¿Caducan los suplementos? ¿Es seguro tomarlos después? Encuentras un bote viejo de multivitamínicos al fondo del armario. La fecha de caducidad fue hace seis meses. ¿Los tiras? ¿Te los tomas igualmente? ¿O espera… ¿Tiras el dinero? Cuándo tomar (y cuándo no) las vitaminas Te levantas, coges tus vitaminas y te las tomas con el café de la mañana. O quizá las tomas justo antes de acostarte. ¿Importa realmente? La respuesta corta … Suplementos para la energía y la fatiga: qué dice la evidencia Has dormido ocho horas. Te has tomado el café de la mañana. Y aun así, a las once ya vas con la reserva. Si te suena familiar, no estás solo: el cansancio pe… ¿Interactúan los suplementos con los medicamentos? Por la mañana te tomas una cápsula de aceite de pescado y, una hora después, la pastilla para la tensión arterial. Parece inofensivo, ¿verdad? En realidad, l… ¿Cómo saber si un suplemento es de alta calidad? Estás en la farmacia, mirando cinco marcas distintas del mismo suplemento. Mismo ingrediente, precios muy diferentes. ¿Cómo saber cuál merece de verdad tu di… ¿Suplementos en ayunas o con comida? Guía clara Acabas de coger tus suplementos de la mañana —vitamina D, omega-3, quizá algo de magnesio— y te detienes. ¿Deberías tomarlos ya, antes del desayuno, o espera… ¿Las marcas de vitaminas más caras dan mejores resultados? Estás delante del lineal de la farmacia y ves dos botes de vitamina D. Uno cuesta cuatro euros. El otro, treinta y ocho. Ambos dicen hacer lo mismo. Entonces… ¿Hay pruebas científicas de que este suplemento funciona? Entras en una farmacia de barrio en España: estantes llenos de botes de colores que prometen más energía, mayor concentración o una piel radiante. O quizá ha… ¿Qué suplementos son más eficaces para mejorar la inmunidad? Cada vez que llega la temporada de gripe, o cuando alguien estornuda en la oficina, nos ponemos a buscar algo, lo que sea, para no ponernos enfermos. Entra e… Mejores suplementos para el sistema inmunitario: qué saber Comes fuera de casa casi todos los días: el menú del día, un bocadillo frente al ordenador, quizá un café con una tostada a toda prisa por la mañana. La comi… ¿Es seguro tomar suplementos todos los días? Si tienes una fila de botes de suplementos en la encimera de la cocina, no eres el único. Desde la vitamina D hasta los omega-3, la suplementación diaria se … ¿Son seguros los complementos alimenticios a largo plazo? Muchos tenemos un pequeño ejército de botes de suplementos alineado en la encimera de la cocina. Vitamina D, omega-3, magnesio: tomados religiosamente cada m… ¿Qué suplementos debo tomar a diario? Entras en cualquier farmacia o te pones a deslizar por las redes sociales y ves botes y más botes que se presentan como tu "imprescindible diario". Abruma. U… Suplementos vs. alimentos completos: ¿qué es mejor? Este debate lleva décadas encendido. Por un lado, el bando de "solo comida de verdad"; por otro, el de "los suplementos son imprescindibles". La verdad, como… ¿Qué pasa si dejas de tomar suplementos? Quizá te preocupa la dependencia. Quizá quieres simplificar tu rutina. O quizá simplemente sientes curiosidad: si dejo de tomar todos mis suplementos, ¿me se… ¿Se pueden obtener todos los nutrientes solo con la comida? La idea es preciosa por su sencillez: come alimentos de verdad y tu cuerpo obtendrá todo lo que necesita. Sin botes de pastillas, sin confusión. Pero ¿es rea… Cómo la dieta moderna provoca carencias de nutrientes Comemos más que nunca y, sin embargo, muchos nos quedamos cortos en algunas vitaminas y minerales esenciales. ¿Cómo es posible? Porque las calorías y los nut… Cómo elegir los suplementos adecuados Plantarse delante de una estantería de suplementos puede resultar abrumador. Decenas de marcas, distintas formas, precios variados… y todas aseguran ser la m… ¿Cuánto tiempo tardan en hacer efecto los suplementos? Empiezas a tomar un nuevo suplemento, lo tomas fielmente durante tres días y no sientes… nada. ¿No está funcionando? ¿Deberías probar otra cosa? La paciencia… Las deficiencias nutricionales más comunes en España Viviendo en un país con supermercados bien surtidos y sin escasez de comida, podrías suponer que la mayoría de la gente en España está bien nutrida. Pero la … ¿Cuál es la mejor marca de suplementos? Me hacen esta pregunta constantemente: "Dime simplemente cuál es la mejor marca. No quiero tener que pensarlo." Entiendo el atractivo de esa idea. Pero la re… ¿Son realmente necesarios los suplementos? Una mirada realista Basta entrar en cualquier farmacia para ver estanterías enteras llenas de pastillas y polvos. Es fácil preguntarse: ¿son los suplementos simplemente marketin… Ningún artículo coincide con la búsqueda. Los ingredientes explicados Ver todos → Vitamina D: huesos, músculos y sistema inmune, explicado Singapur está a solo un grado al norte del ecuador y recibe sol casi todos los días, así que tu vitamina D debería estar bien, ¿no? No necesariamente. Los es… Betacaroteno: vista, piel y sistema inmunitario Seguro que tu abuela te decía que te comieras las zanahorias para ver mejor. Detrás de ese consejo hay ciencia de verdad, y todo se reduce a un pigmento vege… Selenio: tiroides y antioxidantes explicados ¿Alguna vez has leído la etiqueta de un multivitamínico y te has preguntado por qué aparece el selenio, si nunca has pensado en él mientras comes el pollo as… Cereales integrales: energía constante y salud del corazón Estás en el pasillo del supermercado y el arroz integral está justo al lado del blanco. ¿Merece de verdad la pena el cambio a cambio de un bocado más correos… Hierro: energía, oxígeno y salud de la sangre explicados ¿Arrastrarte por una jornada de trabajo interminable, terminarla con un pescaíto frito para llevar pasadas las 10 de la noche y seguir sintiéndote sin fuerza… Ácido fólico: beneficios en el embarazo y para la sangre Seguramente habrás oído que quien planea tener un bebé debería empezar a tomar ácido fólico. Pero ¿qué hace realmente esta vitamina del grupo B y te llega co… Complejo de vitamina B: energía, nervios y ánimo ¿Te saltaste el desayuno, comiste un bocadillo y ahora, a las tres de la tarde, se te ha esfumado la energía? Mucha gente recurre en ese momento a un bote de… Cromo: azúcar en sangre, peso y qué dice la ciencia Es probable que hayas visto «picolinato de cromo» en el estante de una farmacia, normalmente junto a promesas sobre el azúcar en sangre o el peso. ¿Merece es… Yodo: tiroides y desarrollo cerebral El salero, el café con leche de la mañana y la sopa de miso del almuerzo tienen algo en común: pueden decidir, sin que lo notes, cuánto yodo recibes. La mayo… Luteína: beneficios para la vista, fuentes y seguridad Después de un largo día de correos electrónicos, de un tren de cercanías abarrotado con la vista clavada en el móvil y de scroll nocturno en la cama, los ojo… Licopeno: el antioxidante rojo del tomate explicado Son las diez de la noche, estás en una freiduría pidiendo algo para cenar y lo único rojo del mostrador es el chorrito de salsa de tomate. ¿Hace algo ese toq… Manganeso: huesos, metabolismo y antioxidantes ¿Alguna vez has dado la vuelta al bote de tu multivitamínico y te has preguntado por qué incluye manganeso, un mineral del que casi nunca se habla? Trabaja e… Vitamina A: visión, inmunidad y piel ¿Te han dicho alguna vez que comas más zanahorias para ver mejor? Hay algo de verdad en ello, pero la vitamina A hace mucho más que ayudarte a ver en la oscu… Colágeno: qué dice la evidencia sobre piel y articulaciones Las bebidas, gominolas y polvos de colágeno llenan ya las estanterías de las farmacias, y los hotpots de colágeno «Beauty Pot» han llegado incluso a las cart… Ácidos grasos omega-3: corazón, cerebro y vista Plantados en el pasillo de la farmacia, frente a hileras de cápsulas doradas de aceite de pescado, muchos nos hacemos la misma pregunta: ¿de verdad necesito … Fibra dietética: intestino, corazón y azúcar en sangre ¿Te has fijado en que un plato de pescado frito con patatas te deja saciado durante horas, pero al día siguiente notas el intestino perezoso? La pieza que fa… Calcio: huesos, músculos y nervios, explicado ¿Alguna vez has restado importancia a un dolor de espalda o a unos calambres nocturnos pensando que era cosa de la edad y has seguido con tu día? Piensa en t… Biotina: pelo, uñas y energía, explicado Entra en cualquier farmacia o herbolario de Galicia y verás gominolas y cápsulas de biotina que prometen un pelo más denso y unas uñas más fuertes. ¿Es un au… Cafeína: alerta, concentración y uso seguro explicados ¿Se puede empezar el día sin ese primer café? Para mucha gente en Madrid, la cafeína es el motor silencioso de los madrugones, las reuniones interminables y … Antioxidantes: proteger tus células con la alimentación ¿Te has preguntado alguna vez por qué casi todos los artículos sobre salud recomiendan comer más fruta y verdura de colores? Detrás de ese consejo hay un gru… Vitamina C: su papel en la inmunidad y la salud de la piel ¿Te tomas un vaso de zumo de naranja en cuanto notas que se acerca un resfriado? No eres el único, pero ¿funciona realmente la vitamina C como solemos pensar… Vitamina K: huesos normales y coagulación de la sangre ¿Alguna vez te has hecho un corte pequeño al picar jengibre en la cocina y has notado que el sangrado se detiene en pocos minutos? Es la vitamina K trabajand… Vitamina B6: beneficios para energía, ánimo y nervios ¿Te has sentido alguna vez espeso, cansado o con poca paciencia a media tarde, incluso después del café de la mañana? Antes de tomar otro, conviene conocer a… Proteína whey: recuperación muscular sin complicaciones ¿Alguna vez has terminado una clase de HIIT en el polideportivo, o un día largo cargando la compra, y te has preguntado si ese bote de proteína en polvo del … Vitamina D3: la vitamina del sol para huesos e inmunidad ¿Pasas la mayor parte del día bajo las luces de la oficina, en el autobús o el tren, o en un taxi, y luego te preguntas por qué siempre andas con poca energí… Ácido pantoténico (B5): energía, piel y metabolismo ¿Alguna vez te has preguntado cómo un plato de caldo gallego o un cocido del domingo se convierte en la energía que te acompaña durante una larga jornada de … Vitamina B1 (tiamina): energía y sistema nervioso ¿Te has preguntado alguna vez por qué un plato de arroz blanco o un trozo de coca te da un empujón rápido, pero una hora después te deja sin fuerzas? Parte d… Vitamina B2: la vitamina de la energía que necesitas a diario ¿Te has sentido sin fuerzas a las tres de la tarde aunque hayas dormido bien, o has notado grietas en las comisuras de la boca durante una racha de estrés en… Prolina: el aminoácido del colágeno en piel y articulaciones ¿Te has fijado en que los mayores de la familia juran por un buen caldo de gallina o un marmitako cuando alguien se recupera de una operación o de una gripe … Proteína: por qué tu cuerpo la necesita cada día ¿Te has preguntado alguna vez por qué un desayuno de tostada de pan blanco con mermelada te deja con hambre a las 10 de la mañana, mientras que un plato con … SAMe: beneficios para ánimo, articulaciones e hígado ¿Has notado que tus rodillas protestan más que antes en las escaleras del metro, o que el ánimo decae durante una larga temporada de semanas grises y húmedas… Polifenoles: antioxidantes naturales para el día a día ¿Te has preguntado alguna vez por qué el té de la mañana, el café o un bol de arándanos azules se describen siempre como «buenos para ti»? Buena parte de la … Resveratrol: el antioxidante tras la fama del vino tinto ¿Has oído alguna vez que una copa de vino tinto podría ser buena para el corazón? Esa idea se remonta a un único compuesto vegetal llamado resveratrol. Pero … Serotonina: cómo funciona la química del estado de ánimo ¿Has notado alguna vez cómo una buena noche de sueño, un paseo tranquilo o incluso un plato de cocido madrileño que sabe a gloria pueden darle la vuelta a un… Prebióticos: la fibra que alimenta tu intestino ¿Te has preguntado alguna vez por qué hay personas que parecen digerir sin problema una calçotada y una cena tardía, mientras que otras se sienten hinchadas … Probióticos: las bacterias del intestino y la digestión ¿Alguna vez te has sentido hinchado después de una buena calçotada, o has notado el estómago revuelto tras un tratamiento con antibióticos? Tus bacterias int… Vitamina B3 (niacina): energía y salud cardiovascular ¿Te has sentido sin fuerzas a media tarde, incluso después de una buena comida de domingo o de un plato contundente de escudella? Un nutriente que participa … Cáscara de psilio: fibra, intestino, azúcar y corazón ¿Te has sentido hinchado y pesado después de un plato de pescaíto frito o de una tostada de pan blanco con manteca colorá, y te preguntas por qué tu estómago… Sodio: cómo equilibrar la sal para cuidarte mejor Terminas una ración de pescaíto frito y, veinte minutos después, no paras de beber agua. Esa sed y esa sensación de hinchazón leve no son casualidad: es el s… Glicinato de magnesio: mineral suave para calma y sueño ¿Das vueltas en la cama después de un día largo de reuniones seguidas, o te despiertas con un calambre en la pantorrilla tras un fin de semana de pádel? Si l… Niacina (vitamina B3): beneficios, fuentes y seguridad ¿Te has sentido alguna vez sin fuerzas a las tres de la tarde, incluso después de un plato lleno de pollo con patatas? Parte de que ese plato se convierta en… L-isoleucina: beneficios para músculos, glucemia y energía ¿Alguna vez has terminado una larga jornada en la oficina bajo la luz de los fluorescentes, o un entrenamiento intenso, con la sensación de que las piernas v… L-leucina: el aminoácido para construir músculo, explicado ¿Te has fijado en lo que le cuesta a un familiar mayor levantarse de una silla baja en el bar del pueblo, o en cómo te flaquean las piernas al día siguiente … L-lisina: herpes labial, colágeno y salud ósea explicados Ese hormigueo en el labio justo antes de una presentación importante en el trabajo, o un herpes labial que aparece cada vez que te estresas antes de las visi… L-Metionina: un componente básico de las proteínas ¿Te has preguntado alguna vez qué mantiene unidas las proteínas de tu cuerpo después de un plato de pescaíto frito o de un buen plato de sopa de pescado? Te … L-fenilalanina: el aminoácido, el ánimo y las proteínas ¿Te has preguntado alguna vez por qué los envases de refrescos sin azúcar llevan una curiosa advertencia sobre la «fenilalanina»? Esa palabra señala a un ami… Multivitamínico: ¿realmente necesitas uno? Desayunas en una cafetería de camino al trabajo, comes en un local de bocadillos y la cena es lo que sea más rápido después de un largo trayecto de vuelta a … L-treonina: intestino, piel y sistema inmunitario ¿Te has preguntado alguna vez qué ocurre realmente después de terminar una comida de domingo con pollo asado o un cuenco de tofu suave en la mesa? Más allá d… L-triptófano: el aminoácido detrás de un mejor sueño ¿Te has preguntado alguna vez por qué un plato de sopa caliente o un vaso de leche antes de acostarse resulta tan reconfortante? Parte de la respuesta puede … L-tirosina: combustible para la concentración bajo estrés ¿Has notado alguna vez cómo se te nubla la cabeza después de una reunión tras otra, un vuelo nocturno o una semana de atracón de estudio a base de café y tos… L-Valina: el BCAA clave en la recuperación muscular ¿Alguna vez has cogido un bote de BCAA en el gimnasio y te has preguntado qué significa realmente la segunda letra? Es la valina, y aunque la leucina suele l… Melatonina: cómo funciona la hormona del sueño del cuerpo Es casi la una de la madrugada, mañana tienes una llamada a primera hora y sigues mirando el techo después de un día largo de reuniones seguidas y de un buen… Mitocondrias: el motor de tu energía ¿Te has preguntado alguna vez por qué hay días en los que puedes encadenar reuniones y una sesión de gimnasio, y otros en los que hasta subir las escaleras d… Ácido hialurónico: hidratación cutánea y apoyo articular ¿Te has fijado en que la piel se siente más tirante y seca al salir de la oficina después de un día entero en un edificio con calefacción central, o en que l… Isoflavonas de la soja y menopausia: lo que se sabe ¿Te has preguntado alguna vez por qué la generación de tu abuela no hablaba mucho de los sofocos, aunque comía tofu y bebida de soja casi a diario? La respue… Histidina: qué es y qué papel tiene en el organismo ¿Te has preguntado alguna vez qué ocurre realmente después de terminar un plato de pulpo á feira con cachelos? Mucho antes de que esa proteína se convierta e… Glicina: el aminoácido calmante para el sueño y la piel ¿Te has preguntado alguna vez por qué un plato de caldo de pollo caliente o un guiso cocinado a fuego lento te deja con una sensación de calma? Parte de la r… Glutatión: beneficios, mitos sobre la piel y seguridad Si te asomas a casi cualquier estantería de farmacia o a una tienda online de suplementos, es posible que encuentres cápsulas de glutatión que prometen una p… Glutamina: salud intestinal y recuperación muscular ¿Alguna vez has notado el intestino revuelto después de una semana de trabajo estresante, con comidas saltadas e infinitas tazas de café? Hay un aminoácido q… Glucosamina: qué es y qué papel tiene en las articulaciones Tus rodillas empiezan a quejarse cada vez que te agachas a atarte los cordones en una caminata por el campo embarrado o al subir las escaleras de la estación… Glucomanano: la fibra konjac para la saciedad y el intestino ¿Te has comido alguna vez un buen plato de cocido madrileño, has estado saciado durante una hora y a las cuatro de la tarde ya andabas buscando algo para pic… Alimentos fermentados y tu intestino: guía natural ¿Alguna vez te has preguntado por qué en la cocina de tu abuela siempre había un tarro burbujeando discretamente en un rincón: verduras en salmuera, pasta de… Dopamina: la sustancia de la motivación, explicada ¿Te has preguntado alguna vez por qué tachar el último punto de una lista de tareas da tanta satisfacción, o por qué cuesta tanto soltar el móvil después de … DHA: el omega-3 que nutre tu cerebro y tus ojos ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu médico insiste en que tomes salmón o un frasco de aceite de pescado en lugar de tu habitual plato de butifarra con m… Condroitina: qué hace realmente por la salud articular ¿Te crujen las rodillas después de un largo día de pie en el trabajo, o notas los dedos rígidos tras una larga tarde de punto? Si has entrado en una farmacia… Colina: el nutriente para cerebro e hígado que se olvida ¿Alguna vez has entrado en una sala de reuniones y has olvidado por completo a qué venías, o se te ha quedado la mente en blanco con el nombre de un compañer… Canela: apoyo al azúcar en sangre y poder antioxidante Remueves una rama de canela en una olla de sidra caliente especiada, o quizá es ese toque cálido de la salsa al curry de tu madre. Pero ¿podría esta especia … Berberina: apoyo para el azúcar en sangre y el colesterol Si en tu última analítica el colesterol o el azúcar en sangre salieron en el límite, y alguien de tu grupo familiar de WhatsApp ya te ha reenviado un vídeo q… Alanina: el aminoácido discreto tras la energía y el hígado ¿Te has preguntado alguna vez cómo mantiene tu cuerpo estable el azúcar en sangre durante una reunión larga en la que la comida se retrasa, o cómo comprueban… Ácido aspártico: el aminoácido tras la energía celular ¿Has visto alguna vez en el estante de una farmacia un suplemento que promete aumentar la testosterona con «ácido D-aspártico» y te has preguntado si es lo m… Aminoácidos: los componentes esenciales del cuerpo ¿Alguna vez te has preguntado qué ocurre realmente con ese plato de pollo asado o de cocido madrileño después de comerlo? Mucho antes de convertirse en múscu… Raíz de valeriana: hierba natural para dormir y calmarse Es casi medianoche, mañana tienes una reunión a primera hora y tu mente sigue repasando los mensajes del móvil de hoy. Si alguna vez te has preguntado si exi… Taurina: más que un ingrediente de bebidas energéticas Estás haciendo una noche larga en la oficina, así que coges una bebida energética en lata de la máquina expendedora. En la etiqueta, justo después de la cafe… Serina: el aminoácido y la salud del cerebro y la memoria Vas en el metro de vuelta a casa después de un día largo, intentando recordar si apagaste el fuego de la cocina antes de salir. Ese pequeño acto de memoria d… Quercetina: un compuesto vegetal en alimentos cotidianos ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu abuela insistía en que la cebolla tenía que estar en casi todos los platos, del sofrito al guiso? Puede que no anduv… Potasio: contribuye a mantener la presión arterial normal ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu abuela insistía en que en cada comida hubiera un plátano o un plato de sopa con verduras? Puede que no conociera la … Proteína vegetal: beneficios, fuentes y consejos de absorción ¿Te preocupa no llegar a la cantidad de proteína necesaria sin carne, huevos o lácteos en cada comida? Entre las agendas de trabajo repletas y la comodidad d… Fósforo: el mineral silencioso de los huesos y la energía ¿Alguna vez has visto «ácido fosfórico» en la etiqueta de un refresco y te has preguntado si es algo de lo que preocuparse? Del fósforo se habla mucho menos … Ozempic: qué hace con el azúcar en sangre y el peso Quizá un compañero de la oficina ha cambiado de repente su café con leche de la mañana por un café solo sin azúcar y ha perdido peso de forma notable, o has … Molibdeno: el oligoelemento discreto de tu alimentación ¿Te has preguntado alguna vez cómo gestiona tu cuerpo los sulfitos de un frasco de salsa picante en conserva, o las purinas de una mariscada de fin de semana… Metilfolato: la forma de folato que tu cuerpo absorbe ¿Alguna vez has tomado un suplemento de ácido fólico y te has preguntado por qué no parecía hacer mucho? Para una parte importante de la población, la respue… Magnesio: el mineral del sueño, la calma y la energía ¿Te ha pasado que te da un calambre en la pantorrilla en plena carrera por el paseo marítimo, o que sigues despierto a la 1 de la madrugada aunque estés agot… Inulina: la fibra prebiótica para la salud intestinal ¿Alguna vez has visto «inulina» o «fibra de raíz de achicoria» en la lista de ingredientes de un yogur o de una barrita de proteínas y te has preguntado para… Extracto de té verde: antioxidantes y salud del corazón ¿Alguna vez has cambiado tu café con leche de media mañana por una taza de té verde y te has preguntado si de verdad hace algo por tu salud o si simplemente … Ácido glutámico: el aminoácido umami de los buenos caldos ¿Te has preguntado alguna vez por qué un plato de escudella bien cocida a fuego lento o una sopa de pollo bien sustanciosa saben tan intensamente sabrosos, i… Flavonoides: el impulso antioxidante de la naturaleza ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu abuela insistía tanto en que te terminaras la verdura, o por qué una taza de té después de cenar sienta tan bien? Pa… EPA: el omega-3 y su papel en corazón, ánimo y articulaciones ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu médico menciona tanto el aceite de pescado, aunque ya disfrutes de un pescaíto frito el fin de semana? El omega-3 co… Saúco: un aliado natural en la temporada de resfriados y gripe Llevas tres días con la nariz taponada por el aire acondicionado de la oficina, alguien te ha pasado una taza de té con jarabe de saúco caliente y te pregunt… Equinácea: ¿qué dice la evidencia sobre esta planta? Notas un picor en el fondo de la garganta después de una cena copiosa y tardía, y alguien en la oficina te habla de las cápsulas de equinácea. ¿Te suena? La … Cisteína: el aminoácido antioxidante para piel y cabello ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu peluquero insiste tanto en los "cuidados proteicos", o por qué tus uñas parecen crecer más fuertes después de unas s… Creatina: fuerza, músculo y recuperación ¿Te has fijado en que algunos habituales del gimnasio parecen sacar esa repetición extra semana tras semana? Es muy posible que la creatina forme parte de la… Coenzima Q10: antioxidante, energía y salud del corazón ¿Te sientes sin energía a las tres de la tarde incluso después de haber dormido toda la noche, o te comentó tu médico algo sobre la «CoQ10» al ajustarte la m… Caseína: proteína de liberación lenta para la noche ¿Te has preguntado alguna vez por qué algunas personas aficionadas al gimnasio en Euskadi se toman un batido lácteo justo antes de acostarse en lugar de desp… Aminoácidos BCAA para la recuperación muscular: qué hacen Acabas de terminar una carrera el sábado por la mañana por la Vía Verde de la Sierra, o un día duro de pierna en el gimnasio después del trabajo, y tienes lo… Bacopa monnieri: aliado natural para la memoria y el enfoque ¿Alguna vez has salido del metro de Barcelona y has olvidado por qué te levantaste de la mesa de trabajo? Entre agendas repletas, el estrés de los exámenes d… Arginina: el aminoácido clave para un mejor flujo sanguíneo ¿Te has preguntado alguna vez por qué algunos botes de suplementos de la farmacia prometen una mejor circulación o una mejor recuperación tras el entrenamien… Ácido alfa lipoico: el antioxidante que el cuerpo recicla ¿Has notado alguna vez ese hormigueo en las manos después de un día largo encorvado sobre el portátil, o cómo algunos familiares mayores con diabetes de larg… Antocianinas: los pigmentos vegetales rojo-púrpura, explicados ¿Alguna vez te has preguntado por qué el pastel de moras de la abuela o una taza de té de flor de guisante azul (clitoria) tienen ese intenso tono púrpura az… Ashwagandha: el adaptógeno de los días más tranquilos ¿Te ha pasado alguna vez terminar un día larguísimo, con reuniones seguidas, trenes de cercanías abarrotados y grupos de WhatsApp familiares a todas horas, c… Curcumina: qué saber del compuesto clave de la cúrcuma ¿Te has preguntado alguna vez por qué el curry en polvo de tu abuela tiñe todo de un dorado intenso, o por qué la cúrcuma aparece en tantas preparaciones tra… Cebolla: qué dice la ciencia sobre corazón y glucosa Probablemente picas una en casi todos los platos que cocinas, pero ¿sabías que la cebolla de tu cesta de la cocina ha despertado más interés científico en re… Manzanilla: la hierba relajante para dormir mejor Son las 11 de la noche, acabas de terminar de contestar mensajes del trabajo y tu mente sigue a mil por hora. En lugar de otro café o de un té bien cargado, … Pimienta negra: la especia y la absorción de nutrientes ¿Te has preguntado alguna vez por qué los suplementos de cúrcuma casi siempre incluyen extracto de pimienta negra en la etiqueta? Hay ciencia real detrás de … Papaína: la enzima de la papaya y la digestión de proteínas ¿Te has preguntado alguna vez por qué la marinada de tu abuela siempre llevaba un poco de papaya triturada, o por qué esa rodaja de papaya después de cenar p… Enzimas digestivas: hinchazón y molestias con las comidas ¿Alguna vez has terminado un buen plato de fideuà o un contundente plato de escudella y, una hora después, te has sentido incómodamente hinchado, preguntándo… Fibra: el nutriente cotidiano del intestino y el corazón ¿Te has fijado en que un plato de lentejas con muchas verduras te sacia durante más tiempo que el mismo plato con más patatas y fritos? Esa diferencia suele … Folato: la vitamina B clave para la sangre y el embarazo ¿Te has preguntado alguna vez por qué todos los frascos de vitaminas prenatales de la farmacia del barrio destacan el ácido fólico? Hay una buena razón, y es… L-teanina: calma y concentración sin bajón ¿Te has preguntado alguna vez por qué una taza de té verde puede dejarte despierto pero extrañamente relajado, en lugar de acelerado como después de un terce… Proteasa: la enzima que descompone las proteínas ¿Alguna vez has terminado un plato contundente de butifarra con judías y huevos fritos, o una cena de chuletón, y has sentido que tu estómago hacía horas ext… Bromelina: la enzima de la piña y su uso en suplementos ¿Has notado alguna vez ese cosquilleo en la lengua después de unas cuantas rodajas de piña de más en una barbacoa? Es la bromelina en acción, y resulta que e… Lipasa: la enzima clave en la digestión de las grasas ¿Te has sentido alguna vez muy lleno e hinchado después de un buen plato de butifarra con huevos fritos o de una comida cremosa y contundente? Parte de lo qu… Semillas de chía: fibra y omega-3 en un alimento diminuto ¿Alguna vez has echado una cucharada de diminutas semillas negras en el batido o en las gachas del desayuno y te has preguntado si realmente hacen algo? Las … Ajo: el bulbo de cada día y la salud del corazón ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu abuela echaba unos dientes de ajo de más a la olla cuando alguien se resfriaba? Resulta que no lo hacía solo por el … Menta piperita: digestión, aliento fresco y más ¿Te has sentido alguna vez tan hinchado después de un buen plato de caldo gallego que has tenido que aflojarte el cinturón un agujero? Muchas personas recurr… Cúrcuma: la especia dorada y tus articulaciones Si el pollo al curry de tu familia siempre tiene ese inconfundible tono dorado, o un arroz del domingo no termina de verse bien sin una pizca de esta especia… Amilasa: la enzima que ayuda a digerir los carbohidratos ¿Alguna vez has terminado un buen cocido gallego con patatas y una rebanada de pan y, una hora después, te has sentido incómodamente lleno y con gases? Parte… Amiloglucosidasa: la enzima clave en la digestión del almidón ¿Te has preguntado alguna vez por qué un bol de avena o una patata asada acaban convirtiéndose en energía utilizable en lugar de quedarse sin más en el estóm… Celulasa: descomponer la fibra para digerir mejor ¿Te has sentido hinchado después de un plato de berza con mantequilla o de una cucharada de puré de guisantes, a pesar de estar comiendo verduras? El respons… Jengibre: la raíz de siempre y lo que dice la investigación ¿Estómago revuelto antes de un viaje largo, o una rodilla hinchada después del partido de fútbol sala del sábado? Es muy probable que alguien ya te haya dich… Semillas de lino: omega-3 vegetal, fibra y lignanos ¿Te has fijado en esas diminutas semillas marrones espolvoreadas sobre las gachas de avena o mezcladas en un batido en la cafetería saludable de tu barrio? S… Lignanos: poder vegetal para el corazón y las hormonas ¿Alguna vez has echado semillas de lino a tus gachas de avena o has visto semillas de sésamo en un panecillo y te has preguntado qué tienen, además de su toq… Vitamina B9: el folato, la sangre y el embarazo ¿Te has preguntado alguna vez por qué tu médico te pregunta si tomas ácido fólico cuando estás planeando formar una familia, o por qué los resultados de tus … Vitamina B5: energía, piel y metabolismo explicados Te has tomado el café con leche y la tostada, pero a las 10 de la mañana ya vas arrastrándote. Antes de culpar a la noche corta, conviene saber que convertir… Vitamina B7 (biotina): la verdad sobre pelo, piel y energía Basta con echar un vistazo a los estantes de cualquier farmacia o supermercado para encontrar gominolas de biotina que prometen un pelo más denso y una piel … Carnosina: apoyo a la resistencia muscular y el envejecimiento ¿Te has fijado en cómo te empiezan a arder las piernas a mitad de una clase de HIIT en el gimnasio, mucho antes de quedarte realmente sin aliento? ¿O en cómo… Inositol: el azúcar natural, hormonas y estado de ánimo ¿Has notado que tus reglas van un poco por libre, o que en tu última revisión en el centro de salud tu médico mencionó la «resistencia a la insulina»? El ino… Citrulina: el aminoácido detrás del óxido nítrico ¿Alguna vez has notado que las piernas se te vuelven de gelatina a mitad de una clase de spinning, o que la tensión arterial que te miden en el centro de sal… Fitoestrógenos: compuestos vegetales y hormonas ¿Te has fijado en que las mujeres de culturas cuya alimentación tradicional incluye tofu, bebida de soja y tempeh parecen hablar menos de los sofocos que las… Vitamina K2: el nutriente que une huesos y corazón Seguramente has oído hablar de la vitamina K1 de las verduras de hoja verde, pero ¿alguien te ha mencionado alguna vez a su prima más discreta, la vitamina K… Zeaxantina: el pigmento amarillo presente en la mácula Seguro que has oído que las zanahorias son buenas para los ojos. Pero ¿conoces la zeaxantina? Este pigmento amarillo es un carotenoide que se encuentra en la… Vitamina E: antioxidante y estrés oxidativo Seguramente has visto la vitamina E en la lista de ingredientes de productos de cuidado de la piel y en botes de suplementos. Pero ¿qué hace realmente? Este … Zinc: apoyo a la inmunidad, la piel y la cicatrización ¿Te has fijado en que hay personas que se recuperan de un resfriado enseguida, mientras que otras tardan una eternidad en curarse un simple rasguño? El zinc … Vitamina B12: la vitamina de la energía, los nervios y la sangre ¿Te notas cansado incluso después de dormir toda la noche? ¿O a veces te cuesta concentrarte sin una razón clara? La vitamina B12 podría ser la pieza que fal… Omega-3: El ácido graso esencial para el corazón y el cerebro Seguro que has oído que comer pescado es bueno para el cerebro y el corazón. Pero ¿te has preguntado alguna vez por qué? La respuesta son los ácidos grasos o… Cobre: El Diminuto Mineral con Grandes Funciones Cuando escuchas "cobre", puede que pienses en monedas antiguas o cables eléctricos. Pero ¿sabías que tu cuerpo necesita este oligoelemento para que todo func… Ningún artículo coincide con la búsqueda.
