ความสวยจากภายใน: อาหารเสริมตัวไหนที่ส่งผลต่อผิวจริงๆ?
ความงามจากภายใน: อาหารเสริมตัวไหนทำอะไรกับผิวคุณจริงๆ?
เดินเข้าร้านขายยาร้านไหนหรือเลื่อนแอปสุขภาพที่คุณชอบ คุณจะเจอชั้นวางที่เต็มไปด้วยกัมมี่ ผง และแคปซูล ทั้งหมดสัญญาว่าจะให้ผิวใสขึ้น กระจ่างขึ้น และดูอ่อนเยาว์ ตลาด "ความงามจากภายใน" ทั่วโลกเติบโตเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่มาก และยังโตต่อเนื่อง แต่เมื่อมีเงินมหาศาลเข้ามาเกี่ยวข้อง ก็ควรหยุดคิดสักนิดว่า อะไรได้ผลจริง?
คำตอบตรงไปตรงมาคือ อาหารเสริมบางตัวมีวิทยาศาสตร์รองรับพอสมควร บางตัวถูกพูดเกินจริง และบางตัวขายด้วยการตลาดล้วนๆ นี่คือการแจกแจงอย่างตรงไปตรงมา
คอลลาเจน: ผู้เล่นตัวเอก — พร้อมข้อควรระวัง
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ให้โครงสร้างและความเด้งกับผิวของคุณ เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายผลิตได้น้อยลง ซึ่งเป็นช่วงที่คุณเริ่มสังเกตเห็นริ้วรอยเล็กๆ และผิวที่ดูอิ่มน้อยลง
คอลลาเจนเปปไทด์ไฮโดรไลซ์ ซึ่งเป็นรูปแบบที่ถูกย่อยแล้วและดูดซึมง่ายกว่า ได้รับความสนใจจากงานวิจัยพอสมควร งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าการกินคอลลาเจนอาจเชื่อมโยงกับการปรับปรุงความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิวเล็กน้อย แม้ผลจะไม่ตรงกันและหลักฐานเรื่องริ้วรอยจะไม่สม่ำเสมอ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย
ข้อแม้คืออะไร? อาหารเสริมคอลลาเจนไม่ได้ไปที่ผิวโดยตรง แต่ถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนและเปปไทด์ขนาดเล็ก ซึ่งร่างกายนำไปใช้ตามที่เห็นสมควร แนวคิดหนึ่งคือคอลลาเจนเปปไทด์บางชนิดอาจส่งสัญญาณให้เซลล์ผิวเร่งสร้างคอลลาเจนของตัวเอง แนวคิดนี้มาจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการเป็นส่วนใหญ่ จึงเป็นแบบทางอ้อมและยังไม่ได้รับการพิสูจน์เต็มที่ และผลในคนก็แตกต่างกัน
วิตามินซี: มากกว่าแค่ภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีสำคัญต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ร่างกายไม่สามารถสร้างคอลลาเจนได้หากไม่มีวิตามินซี นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายจากออกซิเดชัน รวมถึงความเสียหายจากรังสียูวี
ถ้าคุณกินข้าวนอกบ้านทุกวัน ปริมาณผักผลไม้ ซึ่งหมายถึงวิตามินซีของคุณ อาจไม่สม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือกที่ร้านข้าวราดแกง การขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงส่งผลต่อผิวและการสมานแผลอย่างชัดเจน
หลักฐานว่าวิตามินซีแบบกินช่วยปรับปรุงผิวในคนที่ได้รับเพียงพออยู่แล้วนั้นไม่ชัดเจนเท่า แต่ในคนที่ได้รับน้อย การเติมให้ถึงระดับที่เหมาะสมจะสนับสนุนการสร้างคอลลาเจนและการสมานแผล
ไบโอติน: ถูกพูดเกินจริงเรื่องผิว
ไบโอตินถูกโฆษณาบ่อยๆ ว่าเป็นวิตามินความงามสำหรับผม ผิว และเล็บ ความจริงซับซ้อนกว่านั้น การขาดไบโอติน ซึ่งพบได้น้อยมาก ทำให้เกิดปัญหาผิวหนังได้จริง แต่ถ้าระดับของคุณปกติอยู่แล้ว มีหลักฐานน้อยมากว่าการเสริมไบโอติน จะทำให้ผิวเปล่งปลั่งอย่างเห็นได้ชัด
ชื่อเสียงของไบโอตินมาจากการที่ภาวะขาดส่งผลต่อผม ผิว และเล็บ แต่หลักฐานประโยชน์ต่อผมและเล็บในคนสุขภาพดีก็มีจำกัดเช่นกัน หากคุณถูกขาย "สูตรความงาม" ที่เอาไบโอตินเป็นตัวชูโรง ก็ควรดูว่ามีอะไรอีกในสูตร
กรดไขมันโอเมก้า-3: ผู้ทำงานเงียบๆ
โอเมก้า-3ไม่ได้รับการตลาดฉูดฉาดเท่า แต่ผลต่อผิวนั้นน่าสนใจจริงๆ กรดไขมันเหล่านี้อาจช่วยสนับสนุนชั้นไขมันของผิว ซึ่งเป็นชั้นที่เก็บความชุ่มชื้นไว้และกันสิ่งระคายเคืองออกไป เมื่อชั้นป้องกันนี้เสียหาย คุณอาจเกิดผิวแห้ง ผิวแพ้ง่าย และการอักเสบ
งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าการกินโอเมก้า-3 อาจเกี่ยวข้องกับตัวชี้วัดการอักเสบของผิวที่ลดลง แต่ผลไม่ตรงกันและงานวิจัยในคนยังจำกัด ไม่ใช่ตัวช่วยแก้ปัญหาผิวที่พิสูจน์แล้ว
สังกะสี: แร่ธาตุบำรุงผิวที่ถูกประเมินต่ำไป
สังกะสีมีบทบาทต่อการสมานแผลและการทำงานปกติของผิว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่พบในสูตรสำหรับสิวจำนวนมาก งานวิจัยเบื้องต้นบางชิ้นชี้ว่าสังกะสีอาจช่วยเรื่องสิวอักเสบ แต่ผลไม่ตรงกันและต้องมีงานวิจัยเพิ่มเติม
ไม่ใช่ยาวิเศษ และงานวิจัยเรื่องสังกะสีกับผิวยังจำกัด สังกะสีพบในเนื้อสัตว์ อาหารทะเลที่มีเปลือก และพืชตระกูลถั่ว แม้วิธีปรุงอาหารและความหลากหลายของอาหารจะส่งผลต่อปริมาณที่ดูดซึมได้
สิ่งที่อาหารเสริมแก้ไม่ได้
ไม่มีอาหารเสริมใดได้ผลดีหากพื้นฐานไม่ดี การนอนไม่พอ ความเครียดเรื้อรัง และการสูบบุหรี่ล้วนเชื่อมโยงกับผิวแก่เร็วขึ้น และผงคอลลาเจนก็ไม่น่าจะชดเชยสิ่งเหล่านั้นได้ การดื่มน้ำให้เพียงพอก็ควรนึกถึงเช่นกัน ซึ่งเป็นเรื่องที่ลืมง่ายเวลาวิ่งวุ่นระหว่างประชุม
กระแสการเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพทุกด้านมีอยู่จริง แต่การซื้ออาหารเสริมเพื่อความงามที่กำลังเทรนด์มาทุกตัวพร้อมกันไม่ใช่การมีกลยุทธ์ เริ่มจากพื้นฐาน: การนอน การดื่มน้ำ อาหารที่หลากหลาย และการป้องกันแสงแดด จากนั้นค่อยพิจารณาอาหารเสริมที่ตรงจุดหากมีช่องว่างจริง
หากคุณไม่แน่ใจว่าสุขภาพผิวของคุณอยู่ในสภาพไหน การไปพบแพทย์หรือตรวจเลือดง่ายๆ อาจช่วยชี้ภาวะขาดสารอาหารบางอย่างที่ควรแก้ไข ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่ฉลาดกว่าการเดาจากชั้นวางในร้านขายยามาก
สารอาหารที่เกี่ยวข้อง
อ่านต่อ
แหล่งข้อมูลที่ได้ตรวจสอบ
- Linus Pauling Institute (Oregon State University)
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C - NIH Office of Dietary Supplements
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/ - Linus Pauling Institute (Oregon State University)
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/minerals
บทความนี้มีไว้เพื่อให้ข้อมูลทั่วไปเท่านั้น และไม่ถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนเริ่มอาหารเสริมใดๆ โดยเฉพาะหากคุณมีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยา อาหารเสริมไม่สามารถใช้แทนยาได้ และไม่ควรใช้เพื่อป้องกันหรือรักษาโรค