Hautpflege wirkt nicht? Vielleicht liegt es an der Ernährung
Vermutlich geben Sie Ihrer Hautpflege die Schuld für Hautprobleme – aber vielleicht liegt es an dem, was Sie nicht essen
Sie haben die doppelte Reinigung ausprobiert. Sie haben die Seren gewechselt. Sie haben viel Geld für die edle Feuchtigkeitscreme ausgegeben, von der alle schwärmen. Und trotzdem sieht Ihre Haut müde, fleckig oder unrein aus. Bevor Sie Ihren Produkten erneut die Schuld geben, bedenken Sie: Ihre Haut wird von innen aufgebaut.
Was Sie essen – und vor allem, was Ihnen dauerhaft fehlt – kann sich im Gesicht auf eine Weise zeigen, die keine Creme von außen ausgleichen kann.
Ihre Haut spiegelt Ihren Darm und Ihr Blut wider
Hautzellen gehören zu den Zellen im Körper, die sich am schnellsten erneuern. Sie brauchen eine ständige Versorgung mit Nährstoffen, um Kollagen aufzubauen, die Talgproduktion zu regulieren, auf Entzündungen zu reagieren und die Hautbarriere zu reparieren. Fehlen diese Nährstoffe, ist die Haut meist eine der ersten Stellen, an denen Sie es bemerken.
Eine 2020 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Übersichtsarbeit bestätigte, dass Mängel an wichtigen Mikronährstoffen – insbesondere Zink, Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren – stark mit einer beeinträchtigten Funktion der Hautbarriere und einer erhöhten Anfälligkeit für Akne und entzündliche Hauterkrankungen verbunden sind.
Im Rheinland, wo am Wochenende oft Himmel un Ääd, ein Sonntagsbraten mit allem Drum und Dran oder Essen vom Lieferdienst auf den Tisch kommt, nimmt man leicht viele Kalorien zu sich und ist trotzdem nährstoffmäßig dünn versorgt. Viel Natrium, viele raffinierte Kohlenhydrate und wenig frisches Gemüse sind ein verbreitetes Muster, selbst bei Menschen, die glauben, sich „ordentlich“ zu ernähren.
Die Nährstoffe, nach denen Ihre Haut vermutlich verlangt
Zink – das übersehene Hautmineral
Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei und spielt eine direkte Rolle bei der Regulierung des Talgs und dabei, Akne verursachende Bakterien in Schach zu halten. Ein Zinkmangel kann zu langsamer Erholung, Rötungen und Hautunreinheiten führen, die scheinbar nie ganz abklingen. Wer rotes Fleisch isst, versorgt sich in der Regel ausreichend, bei gemüselastiger oder eiweißarmer Ernährung fehlt es dagegen oft.
Vitamin C – mehr als nur Immunabwehr
Vitamin C trägt zur normalen Kollagenbildung für die normale Funktion der Haut bei. Ohne ausreichende Zufuhr wird Kollagen schneller abgebaut, was zu einem fahlen Teint, unebener Hautstruktur und langsamerem Abheilen von Unreinheiten führt. Der Obstverzehr ist hierzulande sehr unterschiedlich – manche essen zu fast jeder Mahlzeit frisches Obst, während viele ganz darauf verzichten und lieber herzhaft essen.
Omega-3-Fettsäuren – der Entzündungsschalter
Omega-3-Fettsäuren wirken wie ein natürliches entzündungshemmendes Signal in Ihren Zellen. Dauerhaft niedrige Omega-3-Spiegel werden mit trockener, reaktiver, leicht gereizter Haut in Verbindung gebracht. Die meisten Menschen essen hierzulande weit mehr Omega-6 (aus Speiseölen und verarbeiteten Snacks) als Omega-3. Dieses Ungleichgewicht fördert eine niedriggradige Entzündung – und die zeigt sich auf der Haut.
Vitamin D – Immunregulation der Haut
Ein Vitamin-D-Mangel ist hierzulande überraschend verbreitet. Büroarbeit, lange graue Winter und die Verwendung von Sonnenschutz verringern allesamt die Sonnenexposition. Vitamin D spielt eine Rolle für die Immunfunktion der Haut – niedrige Spiegel werden mit Erkrankungen wie Ekzemen und Schüben bei Psoriasis in Verbindung gebracht.
Protein – das strukturelle Fundament
Haut, Haare und Nägel bestehen zu einem großen Teil aus Protein. Wer an Protein spart – sei es, weil die Mahlzeiten hastig heruntergeschlungen werden, oder wegen einer restriktiven Diät –, hat weniger Bausteine für Reparatur und Erneuerung der Haut zur Verfügung. Kollagen selbst ist ein Protein, und ohne ausreichend Protein über die Nahrung kann Ihr Körper davon schlicht nicht genug herstellen.
Und was ist mit dem ganzen Zucker?
Eine hohe Zuckerzufuhr – durch süße Getränke, Desserts und raffinierte Kohlenhydrate – löst einen Prozess namens Glykation aus, bei dem sich Zuckermoleküle an Kollagenfasern anlagern und sie steif und brüchig machen. Eine 2021 im Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlichte Studie fand, dass hochglykämische Ernährungsweisen durchgängig mit schwererer Akne in Verbindung standen, insbesondere bei Erwachsenen.
Auch die Takeaway-Kultur spätabends hilft nicht. Döner-Imbisse und Pommesbuden nach 22 Uhr bedeuten oft frittiertes, salziges, kalorienreiches Essen direkt vor dem Schlafengehen – nicht ideal für die Hautregeneration, die größtenteils im Schlaf stattfindet.
Spielt Hautpflege also keine Rolle?
Hautpflege spielt durchaus eine Rolle – eine gute Routine schützt die Barriere, kümmert sich um oberflächliche Hautprobleme und unterstützt den Sonnenschutz. Betrachten Sie sie aber als die äußere Schicht eines zweiteiligen Systems. Die Ernährung ist das Fundament. Die Hautpflege ist die Politur obendrauf. Bröckelt das Fundament, hält keine noch so gute Politur.
Am wirksamsten ist es, beides anzugehen. Stellen Sie Ihre Ernährung um – mehr Vollwertiges, mehr mageres Eiweiß, mehr Gemüse, weniger Zucker und Frittiertes – und geben Sie Ihrer Haut ein paar Wochen Zeit, von innen zu reagieren. Vielleicht staunen Sie, wie sehr Ihre Produkte plötzlich zu „wirken beginnen“, sobald Ihre Haut die nötigen Rohstoffe hat.
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Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und stellt keine medizinische Beratung dar. Sprechen Sie immer mit einer qualifizierten medizinischen Fachperson, bevor Sie Ihre Ernährung oder Ihre Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln verändern, insbesondere wenn Sie bereits eine Erkrankung haben.